
Dienstag, 27. Januar, ab 20.00 Uhr
Aromen des Meeres
Themenabend „Aromen des Meeres” mit Spezialitäten aus rohem Fisch
In der eindrucksvollen Kulisse des Castello di Casiglio führen Sie Küchenchef Michele Pedrazzini und Maître Sergio Miccoli auf eine Gourmetreise, die die Küche des Meeres zelebriert. Ein elegantes und kreatives Erlebnis, inspiriert von der Frische des Tagesfangs.
Das Menü des Abends folgt in Kürze!
Infos und Reservierungen: 031627288 / info@lecruristorante.it
SONNTAG, 1. FEBRUAR
von 11.00 bis 14.00 Uhr
Wir erwarten Sie zum üblichen Brunch am ersten Sonntag des Monats,
der in den historischen Sälen des Schlosses von Casiglio serviert wird.
50 € pro Person, Getränke inbegriffen.
20 € für Kinder bis 12 Jahre.
Das Menü folgt in Kürze!
Infos und Reservierungen: 031627288 - info@hotelcastellodicasiglio.it
Cena Vegetariana: un viaggio di sapori!
Unisciti a noi per una cena speciale dedicata alla cucina vegetariana, scorpi piatti delizioni, freschi e colorati preparati con qualità.
Eine einzigartige kulinarische und önologische Reise, kreiert von Chef Michele Pedrazzini, für einen perfekten Dialog zwischen kreativer Küche und renommierten Weinen. Ideal für alle, die die authentischen Aromen einer Region durch besondere Kombinationen entdecken möchten.
Abendmenü: 140 € pro Person, Getränke inklusive
Amuse-bouche
„Coq au Vin“: Junghahn in Burgunder-Rotwein geschmort mit Champignons
Lammkotelett mit Kräuterkruste, Wintersalat und Kürbis
Wild-Tortelloni mit Äpfeln, Rüben und Castelmagno-Käse
Gebratene Ente mit Zitrusfrüchten und Kartoffelpüree
Tarte Tatin mit Mandel-Eis, Salz und Vanille
Kaffee
Informationen & Reservierungen: +39 031 627288 – info@lecruristorante.it