Cena a Tema – Il Mare

 

Venerdì 06 Dicembre 2019

 

 

Menù

Salmone marinato taglio Sashimi, Caviale di Wasabi e Ceviche

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Tentacolo di Polpo croccante

su passatina di lenticchie rosse e Burrata affumicata

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Raviolo al Ripieno di Verdure profumate al Timo,

Burro salato e Ragout di Gamberi

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Tre consistenze di Baccalà, Salsa alla Nobildonna e Verdure al Salto

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Reinterpretazione della Cassata siciliana

 

 

Acque Minerali

Vini Selezione del Castello

Amari del Castello

 

 

 

€ 52,00 per persona

My Castle Card non applicabile

 

 

Per info e prenotazioni:

Tel: 031 627288 – E-mail: info@hotelcastellodicasiglio.it

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