Il Mare

8 Dicembre 2017

 Ore 20.00

Salmone Affumicato da noi, Burro salato

e Pane Nero al Lievito Madre

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Croccante di Triglia

con Caciucco alla Livornese

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Pici al Sugo di Polpo alla Luciana

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Branzino al BBQ, Salsa al Mais, Erbette,

 Aglio, Olio e Peperoncino

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Variazione ai Frutti di Bosco

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Caffè

Acqua minerale

Vini Riserva del Castello di Casiglio

€ 50,00 per persona

My Castle Card non applicabile

I Bolliti

18 Novembre 2017

Ore 20.00

 

 

Assiette di Salumi misti con Verdure in Agrodolce

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Carrellata di Bolliti

Verdure Bollite

Selezione di Salse in abbinamento

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Consommé di Gallina

con Raviolini del Plin

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Buffet di Torte

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Caffè

Acqua minerale

Vini Riserva del Castello di Casiglio

€ 36,00 per persona

My Castle Card non applicabile

La Serata Meneghina

4 Novembre 2017

Ore 20.00

 

Mondeghini al Pomodoro

con Puré di Patate di Montagna

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Risotto alla Milanese

con Ossobuco in Gremolada

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Assiette di Formaggi con Composte

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Pan de Mej

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Caffè

Acqua minerale

Vini Riserva del Castello di Casiglio

€ 38,00 per persona

My Castle Card non applicabile

Cena a Tema

14 Ottobre 2017

 Ore 20.00

Crudo di Carne Piemontese

Uova di Quaglia, Tartufo e Puntarelle

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Malfatti alla Zucca, Tartufo

e Fondente al Parmigiano

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Scottona di Quintino al Punto rosa

Patate alla Senape e Tartufo

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Minestrone di Frutta e Verdura

con Cioccolato bianco

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Caffè

Acqua minerale

Vini Riserva del Castello di Casiglio

€ 50,00 per persona

My Castle Card non applicabile

Cena a Tema

30 Settembre 2017

Ore 20.00

Millefoglie, Finferli, Pancetta e Rosmarino

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Risotto ai Porcini e Taleggio di Bufala

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Guancia di Vitello, Spugnole, Puré di Scalogni

ed Erbette saltate

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Variazione al Cioccolato

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Caffè

Acqua minerale

Vini Riserva del Castello di Casiglio

€ 45,00 per persona

My Castle Card non applicabile

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Pernottamento nella Suite con Colazione servita in Camera

Bagno con Idromassaggio e petali di Rosa

Nel bellissimo Salotto della Torre, Cena “à la carte con Bottiglia di Champagne e Camino acceso

Mazzo di fiori

€ 800,00

Cena “à la Carte” a Lume di Candela per 2 persone sorseggiando Champagne nel nostro ristorante.

Pernottamento in Camera Junior Suite

Bouquet di fiori e piccola Colazione servita in Camera

€ 430,00

Cena di Compleanno “à la Carte” a Lume di Candela per 2 persone nel nostro ristorante con torta personalizzata e Bottiglia di Champagne.

Pernottamento in Camera Superior e piccola Colazione a Buffet in Sala

€ 390,00

Welcome con bottiglia di Champagne in Camera

Cena “à la carte” a Lume di candela per 2 persone nel nostro ristorante

Pernottamento in Camera “Romantic” e piccola Colazione a Buffet in Sala

€ 340,00